早朝に 寒天つくる おはなかふぇ
昨夜、智子さんからの連絡で、水羊羹12個の買い物を頼まれた。
その心の準備をして眠りについた。
朝、5時ころ、目が覚めて、水羊羹風の小豆寒天を作れるのではないかと思った。
そこで、寒天の材料、砂糖の材料、小豆の材料を探すのに、妻に手伝ってもらって約30分。
それから、容器を準備してもらった。
さらに、寒天粉末の量、砂糖の量、さらに、水の量、缶詰の小豆の量などを何度もチェックした。
段取りに1時間半くらいかかった。
あとは、実行するのみ、これは30分もかからない。
冷やしてから、冷蔵庫へ。
なんと、上手にできた。
しかも、12個ピッタリ。
おはなかふぇに、デザートとして出品。
好評だった。
主に感謝します。
